FINCA FELLA CALA REY ROSADO

CALA REY ROSADO

VARIETÀ: Tempranillo 100%

AREA DI PRODUZIONE: Alpera, Albacete.

VIGNETI: I nostri vigneti sono situati sui ripidi pendii dell'Alpera, i vigneti si affacciano sulla vallata, dove il terreno è perfetto per la coltivazione di uve di alta qualità ricche di aromi e sentori fruttati.

VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte di notte per preservare l'aroma ed evitare l'ossidazione. Diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione senza bucce a bassa temperatura, 16°C, per un colore ed un gusto ideali.

CARATTERISTICHE SENSORIALI: Colore brillante e pulito, aromi intensi. Dal profumo delicato, fruttato e con note di ciliegia e lampone . Corpo medio, intenso, equilibrato, morbido e rotondo, molto persistente in bocca. Di pronta beva.

ABBINAMENTI: Si abbina perfettamente con pesce e primi piatti leggeri e carni bianche.