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FANTINI
VIGNETI DEL SALENTO I MURI PRIMITIVO PUGLIA
VIGNETI DEL SALENTO I MURI PRIMITIVO PUGLIA
Prezzo di listino
€8,10 EUR
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I MURI PRIMITIVO PUGLIA
Vitigno: Salento (Puglia)
Vinificazione: Diraspatura e pigiatura delle uve, macerazione a temperatura controllata per 8- 10 giorni con rimontaggi regolari. Drenaggio e fermentazione lattea in vasche di acciaio inox.
Caratteristiche Sensoriali: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumo intenso, fruttato (piccoli frutti rossi), speziato. Di corpo, morbido, abbastanza tannico, armonico. Di pronta beva.
Abbinamenti gastronomici: ottimo con primi ricchi e carni rosse, si abbina bene anche con cacciagione e formaggi di media stagionatura.
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