Special Cuvée Bollinger Champagne Brut

Champagne Brut Special Cuvée Bollinger

Tipologia: Champagne

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: pinot noir 60%, chardonnay 25%, pinot meunier 15%

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

NOTE DI DEGUSTAZIONE
È di un bel giallo dorato con un perlage molto fine. È connotato da una bellissima complessità aromatica, con sentori di frutta matura e spezie. Si percepiscono note di pesca e sfumature di mela cotta e composta. In bocca riesce a combinare in maniera equilibrata struttura, persistenza e vivacità. Il palato è vellutato con sapori di pera, brioche e spezie, noce fresca.